1 3

三木刃物製作所

三木刃物製作所　小鍛冶誠光作　本職用　柳刃　240mm UF040

三木刃物製作所　小鍛冶誠光作　本職用　柳刃　240mm UF040

¥14,920(税込)
¥14,920(税込)
SALE SOLD OUT
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
詳細を表示する
JANコード 4977292107433
ブランド名 三木刃物製作所
商品名 小鍛冶誠光作　本職用　柳刃
規格 240mm UF040
商品サイズ 幅31 ×高さ380 ×奥行き5mm
重量172ｇ
用途 魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。
機能・特徴 魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。
刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから、一方向にのみ引き切ることができるように刃渡りが長くなっています。
仕様 ●刃長：240mm。
●片刃。
注意事項 使用用途以外では使用しないでください。
刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。
叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。